First post

Velkommen til Swill.
Et åbent forum for alle der holder af god vin, mad og andre af de ting der gør livet større, og mere indholdsrigt.
En blog er vel et personligt notat, en dagbog der hjælper til at holde styr på tanker og erfaringer. Og ikke mindst en mulighed for udveksling med andre.
Indholdet vil formentligt, i nogen grad,være præget af stof jeg ikke har plads til på min hjemmeside. Og selvom jeg vil bruge lidt plads til almindelig info omkring min vinhandel vil jeg forsøge at dæmpe salgstalen og bruge en bredere pensel. Alle indlæg er velkomne. Jeg har haft meget glæde af de mange gode blogs på nettet om vin, gastronomi og andet. Jeg vil selvfølgelig gerne dele mine oplevelser , smagenotater og andet med andre også udenfor Danmark, så artikler vil fremover blive trykt på engelsk.